| |
昭和２５年に子牛１頭を導入し、昭和２７年から搾乳を開始。
水稲・畑作・酪農の複合型農業となる。
代表取締役である沖正文（おき まさふみ）が昭和５５年に就農し、徐々に酪農の専業を図った。
平成７年に父親のケガ、母親の病気を契機として牧場の将来像を思案。その結果、牛を自由にしてやる、家族労働主体から雇用労働型への検討などを進める。牛も人もストレスを感じることなく、持続可能な酪農とするためフリーバーン方式の牛舎を建設し同時に牧場の法人化とともに雇用型酪農とすることを決断。
平成８年に改良資金を借り入れフリーバーン牛舎の建設と乳用牛導入を行った。ピーク期には搾乳牛１８０頭であったが現在は１４０頭前後で推移。
「酪農業は地域に根付いたものでなければならない」との思いから、平成１７年にジェラートショップ【十夢ジェラート】をオープン。
「地域と消費者の接点」として、当牧場で搾った生乳を１００％使用した牛乳【十夢みるく】アイスクリーム【十夢ジェラート】を販売している。
平成１９年には新しくパーラーを建設し、アブレストパーラー（１０頭搾乳）からヘリンボーンパーラー（１６頭搾乳）に切り替えに合わせて、牛さんの前足に万歩計が付きました。牛さんの健康管理に大きく役立っています。
又この年には、酪農教育ファームの認証を取得し、ファシリテーターの養成をして、牧場を通した、食と命の大切さについての学習のお手伝いを始める。
平成22年には、ＪＡ総研の食育ソムリエの資格に５名のスタッフが挑戦し、認証を頂き、酪農体験学習の場に於いての、レベルアップに取り組んでいます。
又この２２年度に、国の農業主導型の６次産業化事業の採択を受けて、店舗に新たに食事の提供場として まきばカフェ がオープンしました。
|
|
| 従業員 |
役員：３名 牧場：5名（男4名 女1名）店舗：5名（男1名 女４名） |
| 事業内容 |
酪農業・園芸・ハーブ園・作業請負・乳製品製造販売・飲食店営業・乳処理業 |
| 頭数 |
成牛：１4０頭（うち搾乳牛 １2０頭） 初妊育成牛：70頭 |
| 生産量 |
生乳生産：１20０ｔ （日平均３３００ｋｇ） |
| 耕地面積 |
11hａ（イタリアン・混藩牧草）・耕畜連携によるＷＣＳの収穫21ｈａ |
|
|
|
